抗糖到底是什么？

最近小美聽見身邊很多的小伙伴都在討論關于抗糖的問題，而且不僅僅是身邊的小伙伴們，像一些美妝博主，明星都在打抗糖這個概念，因此抗糖也算是被大家一直熱議不斷的一個話題了吧！但是任然有很多的小伙伴不是很了解抗糖這個概念，今天小美就帶大家了解一下關于抗糖這個概念吧！

1.抗糖是什么意思？

到底什么是抗糖？那我們得先搞清楚“糖化”這個概念?！疤腔笔窃诓皇苊傅目刂葡?，蛋白質或脂質分子上附加糖類分子的過程。研究發現，糖化終產物在皮膚的不斷累積導致皮膚彈性下降?！疤腔贝_實能導致皮膚衰老，但皮膚衰老是身體各項因素綜合的結果。對于新陳代謝旺盛的中青年女性，糖化終產物會被代謝掉，根本無需特意去“對抗糖化”。

抗糖化顧名思義，對抗體內的糖分，而糖在我們生活中無處不在，不光是甜點，冰淇淋，糖果含糖，我們常吃的大米，面粉，面條，水果中都含有糖，這些進入人體以后，一部分分解為果糖，一部分分解為葡萄糖，之后最會進入血液被輸送到人體的各個細胞里，給我們身體提供能量。

糖雖然好，但是呢，當它越來越多的時候就開始使壞了，沒有被消耗的糖會和蛋白質結合，發生非酶糖化反應，生成褐色蛋白質。這里所說的蛋白質也包括維持肌膚彈性的膠原蛋白，以及負責連接膠原蛋白的彈性蛋白。也就是說，膠原蛋白酶化以后，會失去水分并泛黃，從而導致膚色暗沉無光。彈性蛋白糖化以后，就無法連接膠原蛋白，皮膚就變得松弛并生皺。法令紋的產生就與糖化脫不了干系。并且，糖化使皮膚老化的同時，也有致病的危險，所以不能攝取過多的糖分?？固腔囊馑际峭ㄟ^各種手段組織這種糖化反應的發生，延緩皮膚衰老。

如果糖分攝取過量，又無法完全被身體消化代謝，過多的糖遇到蛋白質后，使膠原蛋白斷裂或紊亂，最終生成晚期糖基化終末產物( 以下簡稱 AGEs)，肌膚便出現暗沉發黃、皺紋、粗糙并嚴重下垂。糖分還容易刺激雄性激素，導致皮脂腺分泌過多，長痘。過多的糖在體內生成的這種“AGEs”的蛋白質，隨著年齡增加，AGEs會越來越多。而且是不可逆的。所以抗糖化，就是要抗擊皮膚“糖化”的過程，讓皮膚白嫩、光滑。

2.抗糖化是不是就不能吃糖？

抗糖化并不一定就是不吃糖，糖是人體三大營養物質之一，不可或缺。健康的人每日攝入適當的糖份，是維持生命體征的必備條件，不可能為了怕老就斷糖。但長期大量的攝入糖就是在作死了，且不說會加速外在皮膚的老化和發黃，就心臟病和高血壓、肥胖癥、糖尿病也夠嗆的。

適量吃糖是生命所需。不吃糖和盡可能少吃都不可取，人活著，身體的必需運營物質就包括糖，健康、有質量地對待糖。

tips：世界衛生組織發布的營養指南建議，成年人每日攝入的糖要控制在25克到30克之間。

3.抗糖好處，如何抗糖？

抗糖最重要當然是控制糖分的攝入，像一些高糖分的零食、飲料、甜點等等最好都不要吃了，不過水果蔬菜中的糖分是完全沒有關系的。

我們飲食中添加了許多的糖份，例如，冰淇淋蛋糕顯然是糖份來源，但有些食物吃起來可能根本不甜，卻充滿了白糖，例如一些醬料、面包。如果能戒除生活中的人工添加糖，不但有助減肥，對健康的生活也是非常重要的關鍵，但很少人能做到真正的戒糖；與其每天想著哪些是不能吃的含糖食物，不如考慮抗糖丸，用科學的方法幫你抗糖，或者就享受能夠幫自己減少糖分攝取的食物，能讓戒糖的過程更加輕松。

很多人愛吃甜食，其實最主要的還是因為甜食能帶給人快樂，其實長痘痘的源頭就是吃甜食，糖分會導致皮膚變差。減少糖分對皮膚的傷害，會讓皮膚有一個很好的生活環境，也是會提高抗氧化的能力。糖會讓皮膚的膠原纖維變得更脆弱，皮膚的自我修復能力會下降，就會加速老化。所以抗糖，在一定程度上確實能抗氧化保持年輕。

糖被譽為新一代的健康殺手，因為糖是造成全球肥胖，以及一些當代最常見慢性疾病的首要原因。最重要的是糖會讓人上癮，產生依賴，改變你的飲食習慣，于是有人把它與最具毒性的物質尼古丁相比較。而高糖份也意味著高卡路里，抗糖也能有效減少糖分攝取從而控制體重。

以上就是關于抗糖的一些相關的介紹了，希望能夠幫助到小伙伴們更好的了解到關于抗糖這個概念。